Vittoria Alata è una nuova tipologia di formaggio creata da Bresciangrana Società Agricola Srl.

Si tratta di un formaggio a pasta dura, da filiera tracciata di latte italiano. È stato realizzato riducendo al minimo il contenuto di sale, senza l’utilizzo di conservanti, con un caglio di tipo vegetale e naturalmente privo di lattosio dal sesto mese di stagionatura.
Il suo gusto delicato è adatto a tutti i palati e può essere apprezzato come aperitivo, snack, formaggio da tavola e grattugiato su primi piatti e pietanze!
Il nome Vittoria Alata deriva dalla sua territorialità, in quanto prodotto in provincia di Brescia, città della quale la statua della Vittoria Alata ne rappresenta un simbolo universalmente riconosciuto.

“Una realtà giovane, dinamica, in forte crescita”

Bresciangrana nasce dalla volontà di aziende fortemente radicate nel territorio, giovani e dinamiche, con lo sguardo rivolto al futuro, fatto di innovazione e qualità, con particolare attenzione al tema della sostenibilità. Coniugare in questi termini la produzione di un elemento cardine della tradizione italiana, è da sempre il filo conduttore dell’azienda, che a oggi si rinnova producendo il formaggio Vittoria Alata.

“Ieri, oggi, domani; sempre, per le generazioni a venire”

Bresciangrna srl

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25020 – Cignano di Offlaga (BS) – Italy

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